京都で産まれ、大阪と奈良で育ちました。

大学でのスコットランドへの短期留学を機に、オーストラリアの大学への編入を決意。

オーストラリアの大学で二年間学んだ後、帰国して日本の航空会社の地上職に就職。

航空会社での在職中には海外へもたくさん旅行しました。

アジア圏からヨーロッパ、アメリやメキシコ等。貴重な経験でした。

たくさんの方と関われて学べることも多く大好きな職場でしたが、勤務時間がフレキシブルであったこと、空港の近くに住まないといけないことを考慮して結婚を機に退職。

その後は家庭を中心に、子供が産まれてからは子育てに奔走していたのですが、いつかはまた自分の好きなことを仕事にしたいという気持ちを持ち続けていました。

そんな時に出会ったのがアイシングクッキー。

長女の誕生日にオーダーしたアンパンマンのクッキーを見た長女があまりにも嬉しそうに目を輝かせていて、すっかり魅了されてしまいました。

次女を出産後、日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講座の受講を開始。

2022年3月に終了。

その後もアイシングの勉強を続け、オープンまでにワークショップや友人へのプレレッスンを通し30名ほどの方にレッスンさせていただきました。

2023年8月、念願の教室をオープン。

Aimes

サロンの名前「Aimes（アイメス）」は、フランス語で読むと(エメ)と発音され、「好き」を意味します。

家族の名前も一文字ずつ含まれるこの単語が好きで、愛が伝わるクッキーをお届けできますように、という願いを込めてつけました。

アイシングクッキーは作るのが大変で手間も少しかかりますが、想いを込めて作るクッキーを通してたくさんの人に愛が伝わるといいな、と思っています。

そんなアイシングクッキーを夢中で作る時間が心ときめく瞬間となり、日々の暮らしにちょっとした豊かさをプラスできるようなお教室を目指しています。

楽しい時間を過ごしていただけるよう準備をしてお待ちしておりますので、ぜひお気軽に教室に来ていただけたら嬉しいです♪

簡単なプロフィールでしたが、長文になってしまいました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

これからどうぞよろしくお願いいたします。

2023.08